Bienvenue sur le site de la toute nouvelle friterie de Waterloo, la « Friterie du Couvent », un lieu dédié à la passion d’Olivier, un homme de cinquante ans qui a toujours rêvé de faire de chaque frite un chef-d’œuvre. Notre histoire commence avec Olivier, un véritable amoureux de la gastronomie belge, qui a décidé de réaliser son rêve en ouvrant cette friterie exceptionnelle.
A la « Friterie du Couvent », à un jet de pierre de l’Eglise de Waterloo et de la Maison Communale, chaque frite est une œuvre d’art, préparée avec soin et passion pour garantir une expérience culinaire inoubliable. Nous avons sélectionné les meilleures pommes de terre, les fameuses et uniques « bintje » pour créer des frites fraiches croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, tout en utilisant des techniques traditionnelles : une double cuisson dans la graisse de bœuf pour vous offrir un goût authentique de la Belgique.
Notre menu propose bien plus que des frites. Vous découvrirez un large choix de snacks belges emblématiques et une variété de plus de 20 délicieuses sauces, connues et moins connues et même la fameuse « tartare maison » concoctée par son épouse. Nous sommes fiers de vous offrir un coin chaleureux où vous pourrez déguster des mets savoureux dans une atmosphère conviviale. Ici l’ambiance, le sourire et la bonne humeur comptent autant que la qualité des produits.
Que vous soyez un habitant de longue date de Waterloo ou un visiteur occasionnel, nous vous invitons à vivre cette aventure culinaire unique à la « Friterie du Couvent ». Venez partager la passion qui anime Olivier depuis des années et découvrez la différence d’une friterie où chaque frite est préparée avec amour. Venez nous rejoindre et devenez partie intégrante de notre histoire gourmande à Waterloo. Toute notre carte est à savourer sur place (8 places intérieures et 20 extérieures quand la météo le permet) ou à emporter.
